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PRODUCTOS

Centro de jamón

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Descripción

Centro de jamón deshuesado de bajo contenido en sal.

Proceso de curación artesanal, lento y controlado. Realizamos el centro  de jamón en las distintas variedades y calidades, jamón curado, jamón curado bodega, Jamón curado raza Duroc, ibérico…

Opción de medios centros.

 

Peso: 6 Kg – 7Kg

 

Presentaciones: Envasado al vacío, opción de pelado y pulido

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