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Baker

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PRODUCTOS

Paleta curada raza Duroc

Descripción

Paleta curada entera procedente de cerdos con más del 50% de genética de raza Duroc.

Su curación es superior a 7 meses.

Peso: 4-6 Kg

Gracias a nuestro proceso tradicional, lento y controlado, conseguimos un jamón de máxima calidad, gran aroma y sabor. Producto saludable por su bajo contenido en sal.

Presentaciones: Paleta Entera con piel,  pata o sin pata, opcional deshuese en centros.

Cata: Bouquet muy agradable, sabor intenso persistente en boca con notas de frutos secos tostados.

Información adicional

Peso 4 kg