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PRODUCTOS

Punta recta de jamón

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Descripción

Punta de jamón en corte recto de bajo contenido en sal. Es una de las partes de jamón más sabrosas y apreciadas ya que contiene más porcentaje de grasa. Proceso de curación artesanal, lento y controlado. Realizamos la pieza de punta de jamón en las distintas variedades y calidades, jamón curado, jamón curado bodega, Jamón curado raza Duroc…

Peso: 1,5Kg – 2,5Kg

Presentaciones: Envasado al vacío, opción de pelado y pulido.

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